贵州野生山桐子，迎来生态经济双丰收

山桐子，又名水冬瓜、水冬桐、油葡萄等,其木材、果实均有重要用途,果实各部分皆产油，被誉为“树上油库”，具有重要的开发价值。最佳采摘时期为 10 月下旬至 12 月。在这个时间段，山桐子浆果呈现出红色或桔黄色，且果皮软化，此时的果实成熟度高,种子的质量也较好。

贵州水城宏源实业(集团)有限责任公司积极贯彻落实省委省政府、市委市政府、区委区政府关于山桐子产业发展的决策部署，围绕《贵州省山桐子产业发展行动方案》，积极建设发展富有水城区特色的山桐子产业。

水城区共有野生山桐子树10万余株，宏源集团于10月下旬起在水城区杨梅乡、米箩镇和龙场乡陆续进行鲜果采摘。其中，杨梅乡有山桐子树3万余株。10月28日至11月1日，水城区杨梅乡的山桐子迎来了成熟采收期，宏源集团携手合作社在杨梅乡以5.5元一斤的价格进行收购，已采收9300余斤。

在采摘过程中，宏源集团秉承生态优先理念，不破坏任何一株山桐子树木，确保山桐子可持续发展，为村民带来稳定的收益。杨梅乡光明村在山桐子果实采收涉及的农户有300余户，每年能为村民额外带来约2000元收入。收购后的山桐子，将被运送到贵阳学院，用最新的山桐子油提炼技术完成山桐子食用油的制作，并进行山桐子系列产品开发。

宏源集团借助中国科学院科技帮扶的契机，申请中国科学院在水城区成立山桐子专家工作站，为水城区山桐子产业链条发展提供重要的科技支撑。水城区的山桐子产业发展，不仅增加了地区特色产业，也将成为乡村振兴的特色优势产业，并为经济发展和生态保护做出贡献。